盒马员工确诊跟踪:深圳冷冻食品进口路径全揭晓,传染源不明

  就深圳市罗湖区一名超市促销员在汕尾陆丰确诊新冠肺炎一事,8月16日,深圳市政府召开了专场新闻发布会。

  深圳市卫健委主任罗乐宣在新闻发布会上表示,截至8月16日6时,深圳累计核算测试样本共采集83413份,除此前已发现的2例密切接触者为阳性,无新增病例。对于盒马鲜生超市的外环境和食品,已采集外环境样本1426份、食品样本1125份,目前结果均为阴性。

  深圳市卫健委16日早间发布数据也显示,截至8月15日0~24时,深圳无新增确诊病例。

  8月16日,钟南山院士在接受媒体采访时表示,广东对疫情处置反应迅速,目前已对疫情相关地区开展了大规模筛查。他总体判断,此次陆丰疫情不会大规模扩散,大家无须恐慌。

  传染源尚不明确

  在发现陆丰确诊病例后,深圳市14日凌晨接报后立即启动应急处置机制,对患者所住居民楼全部居民和工作场所的所有员工进行居家隔离,开展核酸检测;对所住小区、工作地点(罗湖区水贝盒马鲜生超市)等重点场所实行封闭式管理,进行全面消杀。当日就排查出2人(男性、女性各1人)核酸检测阳性,结合其临床表现,判定为无症状感染者,其他均为阴性。

  深圳疫情防控指挥部办公室15日发布通知称,从即日起对7月24日以来曾到过盒马鲜生超市水贝店(下称“水贝盒马超市”)的市民展开免费新冠病毒核酸检测。

  15日,在水贝盒马超市四周,前来进行核酸检测的人们排起了近500米的长队,即便午后下起了大雨,前来检测的市民依然络绎不绝,第一财经记者在现场发现,相关工作人员在现场给正在排队的市民派发矿泉水。

  16日,罗湖区疫情防控指挥部办公室发布通告称,以罗湖区水贝盒马鲜生超市所在的IBC大厦为重心划定圈层,对周边片区居民全面开展核酸检测大排查,周边居民可到小区采集点进行核酸检测。在该片区范围内,共设有40多个流动采集点。

  罗乐宣在前述发布会上强调,目前深圳有市第三人民医院和6家传染病后备医院,一旦发生突发疫情,可以24小时保障集中救治患者的需要,用于集中收治患者。全市有64家检测机构可以开展核酸检测,其中40家机构面向市民开放预约检测。目前,深圳每日核酸检测能力可以达到12万份以上,在此基础上储备了日检测量50万~100万的技术能力。

  “此次本地疫情到底是由人传播,还是由于接触污染的食品传播,目前还不明确。”钟南山表示,对于本地病例,要搞清楚三个问题,第一个问题是源头是谁,要辨别来源,查出是输入性病例还是本地产生的;第二个问题是有谁接触过,对此要进行追踪;第三个问题是范围有多大,要在相关区域进行广泛筛查。

  8月16日,在广东省疫情防控工作新闻发布会上,广东省市场监督管理局局长麦教猛介绍,广东省农贸市场疫情防控工作专班迅速对省内36家盒马鲜生门店、12家关联仓库和加工企业展开排查。

  纳入排查的48家企业或仓库,有24家位于深圳,17家位于广州,5家位于东莞,2家位于佛山。排查内容主要是对从业人员、售卖产品、场所环境进行核酸检测,进口冷冻肉和水产品是检查重点。

  广东省疾控中心主任邓惠鸿在疫情防控发布会上透露,6月以来广东对进口冷冻食品进行采样检测,目前已完成14.59万样本的检测测工作,除了3份是阳性,其余均为阴性。她进一步指出,3份阳性样本经过省疾控中心进一步复核后,专家认为病毒已失去活性,不具备感染人的能力。

  值得一提的是,广州冷链行业协会已要求暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品,并对所有接触冷冻肉食、水产品的从业人员立即进行核酸检测,并坚持做到每周一次。

  进口冻品进入深圳市场路径

  深圳亦加强了对进口冷链生鲜产品全链条的监管。8月14日,深圳市委常委会会议暨市新冠肺炎防控领导小组(指挥部)会议召开。会议对进口冷链生鲜产品方面的监管做出了特别要求。会议指出,强化对进口冷链生鲜产品全链条监管,构建全链条闭环追溯管理体系,聚焦重点场所、重点企业、重点品类,持续开展全市大检查大排查,深入开展爱国卫生运动,做好物流仓储、农贸批发市场、餐饮等场所消杀工作,严防疫情传播。

  深圳是进口冷冻食品大户,各类冻品进入到深圳市场的路径是怎样的?深圳某大型生鲜进口企业的项目经理江涛对第一财经记者表示,由于深圳需求量大,无论是盐田港(000088,股吧)还是蛇口港,深圳进口冻品基本只进不出,本地市场就足以消化了。

  深圳市检验检疫局此前公布,深圳进口海鲜的主要品种有美国象拔蚌、墨西哥象拔蚌、孟加拉黄鳝、日本扇贝、美国龙虾等。江涛补充道,目前市场上越南的巴沙鱼和虾类产品也比较受欢迎。

  进口冻品从海外进入深圳一般有哪些流程?江涛对第一财经记者表示,他们在海外采购冻品之前,首先要看品牌和价格进行挑选。“但在这个期间,我们没办法每次都安排质检全程监督生产。养殖类的产品还好,可以到工厂监督,但是海鲜方面就比较难监督。”

  据江涛介绍,因为一般捕捞期在1~2个月,有些海鲜直接在船上加工,或是在工厂二次加工,而在工厂加工还分品牌方自己加工或委托第三方加工,所以对这个过程监督有一定难度。

  “清关(指进出口或转运货物出入一国关境时,依照各项法律法规和规定应当履行的手续)之前,在国外需准备好中国各地海关需要的资料,委托报关行或者是有进口资质的公司进行质检。”江涛表示,但进口的任何产品做不到100%检验,一般是抽检。例如,一个集装箱大约25吨~28吨,共2500多件,由于数量太大,海关通常是抽检。

  据介绍,在国内清关完成后,海关出具报关单,进行检验检疫后,货物进入冷库。在这之后,将根据客户需要部分出库货物,渠道商从批发市场(各冷库)购入产品,再出售给经销商,经销商再将产品出售给超市或者其他商店,最后再到消费者。

  深圳前海海橙跨境电商有限公司总经理许鑫向第一财经记者表示,进口冻品抵达深圳后一般会先放在各个冷库中保存。目前深圳规模较大的冷库有平湖海吉星冷库、华南冷库(蛇口)、瑞源冷库(盐田)、友信冷库等。

  而对于进入消费市场上的进口冻品带有新冠病毒的情况,江涛认为,具体来源比较难说清,因为做不到全程监控。

  许鑫还表示,深圳市场的生鲜冻品来源渠道比较多样化,并且由于市场需求比较强大,基本是只进不出,很少流出到外地。但在疫情来源没有彻底查清楚之前,很难断言冻品是否是受到病毒污染,所以还是一定要注意防范。

(责任编辑:崔晨 HX015)